Гурьевская каша с орехами

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Орехи ошпарить.
• 2
  Орехи очистить и измельчить.
• 3
  700 г сливок влить в широкую посуду, поставить в духовку и снимать, образующиеся румяные пенки.
• 4
  Оставшиеся сливки довести до кипения, добавить 120 г сахара и соль .
  

  Всыпать в сливки тонкой струйкой манную крупу и варить кашу при помешивании до загустения. Охладить.

• 5
  Добавить в кашу яйцо и перемешать.
• 6
  Положить половину каши в форму, смазанную маслом, уложить пенки, измельченные орехи. сверху выложить оставшуюся кашу.
• 7
  Посыпать кашу оставшимся сахаром и сухарями, запекать при 220С до золотистой корочки.
  

  Подавать, оформив свежими или консервированными фруктами или вареньем.

← Вернуться к рецептам «Каши»